Claudio Solzi nasce a Brescia il 15 Aprile 1951.
Dopo le scuole medie si iscrive al prestigioso Istituto Alberghiero di Stato “Villa Alba” di Gardone Riviera (BS).
Anni di apprendimento presso vari Ristoranti e Alberghi, lavorando con esperti Chef di cucina, lo portano a insegnare in alcuni Istituti Alberghieri per poi nuovamente tornare a dedicare il suo “Amore” per la cucina ad altri Ristoranti sia in Italia che all’estero.
Quasi per gioco, nei momenti di “riposo”, mette su carta ciò che la mente ed il cuore gli “dettano”. Nascono così i suoi libri.
